The Mascot

Maridaje

The Mascot es un Cabernet Sauvignon del Valle de Napa elaborado a partir de viñedos distintivos en las colinas; específicamente, de las vides más jóvenes de BOND, Harlan Estate y Promontory. Comenzó como un pequeño proyecto compartido entre la familia, el equipo de vinificación y amigos cercanos. Al obtener uvas de bloques de viñedos recientemente replantados, The Mascot ofrece un vistazo a la evolución de sus fincas parentales: una instantánea juvenil de su futuro.