PARVADA, Cabernet Franc

Maridaje

Descripci‚àö‚â•n

Un vino ‚àö‚à´nico y delicado, procedente del desierto.

Este vino presenta también una versatilidad muy amplia, ya que podría acompañarse de botanas sencillas o platos principales.

1. Carnes rojas: Un buen asado o un filete de res a la parrilla resaltar√° las notas del vino.
2. Platos de caza: Como el ciervo o el jabalí, que combinan bien con los taninos del Cabernet Franc.
3. Quesos curados: Un queso manchego o un queso azul pueden ofrecer un contraste delicioso.
4. Platos vegetarianos: Preparaciones con setas, como un risotto, o platos a base de legumbres también maridan bien.
5. Pastas con salsas de tomate: La acidez del vino complementar√° muy bien la salsa.

País: México

Regi‚àö‚â•n: Valle de Parras, Coahuila

Tipo de uvas/variedad: 100% Cabernet Franc

Categoria: Tinto