FINCA LA CARRODILLA TEMPRANILLO

Maridaje

Uvas: Tempranillo
Región: Valle de Guadalupe, B. C.
Guarda: 5 a 7 años
Barrica: 12 meses en Roble Americano
Temperatura de servicio: 16 a 18 °C

 

Vista: Capa alta. Color rojo rubí, profundo con ribeter ladrillo.

Nariz: Intensidad media. Notas herbáceas, ligeras notas balsámicas; chocolate con leche.

Boca: Acidez media, tanino y alcohol alto. Especiado y mineral, dulce de leche. Cuerpo robusto.

Maridaje: Barbacoa, Tamal oaxaqueño.