FINCA LA CARRODILLA, ‚àö√Örbol Tempranillo
Maridaje
La Carrodilla cuenta con 4 vinos monovarietales (Chenin Blanc, Shiraz, Cabernet y Tempranillo), mostrando con ellos la finura de lo que puede dar la fruta en su máxima expresión, además de un tinto joven (mezcla de los 3 monovarietales tintos) y un vino Premium (mezcla bordelesa)
A la vista tiene un color rubí intenso, en nariz intensidad media alta, frutos negros como ciruela, mora azul, zarzamora, sutiles aromas a chile seco; en sabor, acidez e intensidad media notas de frutos negros, ligeras notas a pan tostado y mermelada de ciruela.
Maridaje con ensalada del huerto con queso ricota, avocado toast y pastas cremosas.
País: México
Región: Valle de Guadalupe, Ensenada  
Tipo de uvas/variedad: 100% Tempranillo
Categoria: tinto