Bond, Pluribus

Maridaje

PLURIBUS expresa el car√°cter de una finca situada a m√°s de 1,100 pies de altitud en las dram√°ticas laderas de Spring Mountain.

El nombre se refiere a la palabra latina para "muchos" y fue elegido para significar las diversas facetas involucradas en la creación de un vino de calidad: desde el sol, el suelo y el clima de un viñedo, hasta el equipo de personas que guían un vino a lo largo de su evolución. Un impresionante sitio montañoso de 7 acres con exposiciones pronunciadas al norte, este y sureste, el suelo está compuesto de roca madre volcánica. Pluribus, que debutó en la cosecha de 2003, se define como un vino audaz, rico y concentrado; los elementos de ciruela oscura, café tostado y aromas de cedro son inherentes en todas las cosechas.

SUELO: Material volcánico descompuesto. Rodeado de un bosque de coníferas. Exposición norte y este.

ALTITUD: 1,137-1,327 pies.